“第十届全国食用菌学术研讨会”由中国菌物学会主办、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所等单位承办，将于2014年3月在北京召开。大会主旨是食用菌产业持续健康发展。大会将从食用菌基础科学、公益技术、专业技术等不同层面开展食用菌科学技术交流。同时应广大食用菌从业者的要求，针对食用菌产业生产中出现的技术问题，开展技术培训。
一、 主办单位
中国菌物学会
二、 承办单位
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
中国科学院真菌学国家重点实验室
北京市农林科学院植物保护环境保护研究所
三、 会议秘书处
秘 书 长：张金霞
联 系 人：邹亚杰
通讯地址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院资源区划所
邮 编：100081
电 话：010-82108761
传 真：010-82106207
邮件地址：zouyajie@caas.cn
四、 会议安排
3月21日 9:00-22:00 注册
3月22日 上午：开幕式和大会报告
下午：分组报告
3月23日 上午： 分组报告；下午：专业参观
3月24日 专业培训
五、会议内容
（一）学术研讨：
1、食用菌遗传与育种：食用菌遗传育种的基础理论及研究方法，新品种选育，野生资源的采集、收集及驯化等研究进展。
2、食用菌栽培技术及病虫害防控：食用菌栽培的新方法、新技术和新模式；食用菌病虫害防控技术研究。
3、食用菌营养与健康：食用菌营养成分、生物活性物质及其作用机理研究。
4、食用菌加工技术：采后保鲜加工技术、新产品研发及综合利用技术。
（二）培训内容：
1、菌种生产原理及规范技术；
2、食用菌栽培原理和新技术；
3、食用菌生产病虫害防控技术。
六、 论文征集
论文须用word版本发送至zouyajie@caas.cn。全文投稿截止日期2013年12月1日。全文写作格式见网站http://journals.im.ac.cn/jwxtcn/ch/index.aspx。优秀会议论文将收入《菌物学报》增刊。
七、 会议地点
北京。
八、 会议赞助
第十届全国食用菌学术研讨会真诚邀请有志于推动我国食用菌产业发展的单位及个人赞助本次会议。赞助分三个等级，黄金赞助(50000元)，白银赞助(30000元)，友情赞助(10000元)。
九、 会议注册费
2013年10月1日起开始注册。
注册费包括：会议资料费、大会期间的餐费 ,大会开、闭幕式以及大会组委会安排的活动费用。
早注册（2013.12.1之前）：会员代表1180元/人，非会员代表1280元/人，学生640元/人。
现场注册：会员代表1700元/人，非会员代表1800元/人，学生900元/人。
2013-08-30
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