展会介绍
成都市人民政府和四川省农业厅联合主办，中国食品土畜进出口商会食用菌分会承办的第四届四川（金堂）食用菌博览会，将于2018年3月16-18日在四川省成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）如期召开。
本次活动将以羊肚菌产业为主题，我们将在国内首次举办“国际羊肚菌产业论坛”，我们将邀请国内外羊肚菌产业相关人士和爱好者，重点讨论羊肚菌人工栽培技术的热点和难点，共同探讨如何早日将目前羊肚菌人工栽培从季节性培养发展到周年生产，并攻克羊肚菌人工栽培工厂化生产等技术问题；将在国内首次举办“国际羊肚菌贸易论坛，重点探讨如何开拓国际和国内羊肚菌市场？国外羊肚菌如何消费？国外羊肚菌文化是什么？羊肚菌产品如何升级换代？羊肚菌产品包装、消费习惯和文化等等诸多方面，我们希望通过3-5年努力，把四川金堂打造成为“世界羊肚菌产业之都和集散中心”，集羊肚菌栽培、加工、流通、贸易和文化为一体，真正成为世界羊肚菌产业相关人士和爱好者的天堂，成为金堂最响亮的名片，让中国羊肚菌人工栽培技术走出国门，走向世界。同时，也借此契机，把四川（金堂）食用菌博览会打造成继中国蘑菇节之后，又一个食用菌行业品牌盛会！
作为国内目前最有影响力的食用菌行业展会——“中国蘑菇节”的运作团队，我们将延续“政府引导、市场运作”的办会机制，遵循“务实、节俭、高效”的办会原则，立足西部产业实际，综合考虑西部地区食用菌产业的现有模式和水平，量身打造一个能引领西部产业发展的专业交易平台。现将本次博览会第二轮通知公布如下：
一、名称：
第四届四川（金堂）食用菌博览会
二、主题：
不忘初心、牢记使命、夯实基础、提升产业
三、时间：
2018年3月16日～18日，15日全天报到
四、地点：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）：
http://cdjt.hengdahotels.com/
地址：中国成都市金堂县金凤路555号恒大御景半岛
电话：+86-28-8458 8888
五、主办单位：
成都市人民政府
四川省农业厅
六、承办单位：
中国食品土畜进出口商会
金堂县人民政府
成都市科技局
成都市农委
成都市商务委
成都市博览局
国家食药用菌产业技术创新战略联盟
七、实施单位：
中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会
金堂县食用菌产业联合会
八、支持单位：
中国农产品市场协会
四川省农业科学院
国际药用菌学会（International Society for Medicinal Mushrooms）
国际蘑菇学会（The International Society for Mushroom Science）
世界食用菌生物学与产品学会
（World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）
食药用菌教育部工程研究中心
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
国家食用菌改良中心
国家食用菌工程技术研究中心
中国农学会食用菌分会
国家黑木耳产业技术创新战略联盟
国家食用菌装备产业技术创新战略联盟
九、专业媒体支持单位：
《食药用菌》杂志：www.emmushroom.com/
荷兰MushroomBusiness杂志：www.mushroombusiness.com/
《韩国食用菌月刊》杂志：http://www.mushroom21.co.kr/
《俄罗斯食用菌月刊》杂志：http://www.gribovod.ru/
天珍食用菌信息网：www.tianzhen.net
江苏食用菌网：www.jssyj.com
链菇网：www.fungichain.com
十、会议内容及演讲嘉宾：
（一）主旨演讲/传统食用菌产业转型升级国际论坛
1、中国工程院院士、俄罗斯科学院外籍院士、国际药用菌学会主席、中国菌物学会名誉理事长、 吉林农业大学原校长 李玉 教授
主题：对当前食用菌产业中几种现象的思考
2、中国工程院院士、全国政协委员、国家大宗蔬菜产业技术体系设施与环境研究室主任、岗位科学家、农业部科学技术委员会委员、沈阳农业大学副校长 李天来 教授
主题：日光温室研究与应用
3、国家食用菌产业技术体系首席科学家、食用菌研究领域首个“973计划（国家重点基础研究发展计划）”—“食用菌产量和品质形成的分子机理及调控”研究项目首席科学家、中国农业科学院资源与区划研究所 张金霞 研究员
主题：对我国食用菌菌种产业未来发展趋势的思考
4、World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products（世界食用菌生物学与产品学会）主席、国家食用菌工程技术研究中心主任、上海市农业科学院副院长 谭琦 研究员
主题：对我国袋栽食用菌产业发展的思考
5、食用菌业内众人悉知"福建老菇农″，福建农林大学退休教师 黄毅 先生
主题：新型食用菌生产组织模式——福建古田菌包（棒）制作中心
6、国际药用菌学会执行主席、国家食药用菌产业技术创新战略联盟理事长、中国食品土畜进出口商会兼职副会长、食用菌分会理事长、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠 先生
主题：加强创新体系建设，推动产业高质量健康发展
（二）国际羊肚菌人工栽培技术论坛
1、国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长、中国食用菌协会副会长、专家委员会副主任、 四川省农业科学院土壤肥料研究所所长 甘炳成 先生
主题：羊肚菌产业发展回顾与思考
2、国家食用菌产业技术体系食用菌岗位专家、云南省农业科院生物技术与种植资源研究所食药用菌中心主任 赵永昌 研究员
主题：羊肚菌子实体发育生物学——多变的生物学和非生物学因子对菌丝培养和子实体形成的影响
3、原四川省林科院副研究员、现重庆美哉菌业有限公司技术总监 谭方河 先生
主题：新时代羊肚菌外营养袋栽培技术的应用现状及发展前景
4、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心副主任李长田 教授
主题：羊肚菌栽培的生态评析
5、西南科技大学生命科学与工程学院硕士生导师 贺新生 教授
主题：羊肚菌生产中可以量化的技术参数
6、华中农业大学应用真菌研究所特聘研究员 刘伟
主题：我国羊肚菌栽培快速发展关键性技术解析
7、中国科学院昆明植物所高级工程师 赵琪 博士
主题：浅谈我国羊肚菌产业化发展路在何方？
8、四川省农业科学院土壤肥料研究所微生物研究室副主任 唐杰 博士
主题：羊肚菌产业发展关键技术研究现状
9、意大利博洛尼亚大学（University of Bologna）农业与食品科学系 Alessandra Zambonelli 教授
主题：Morels and other Italian gourmet mushrooms
意大利的羊肚菌以及其他美味蘑菇介绍
10、密歇根州立大学（Michigan State University）助理教授、杜克大学（Duke University）生物学博士Gregory Bonito 先生
主题：Microbial Communities Associated with Morels and their Substrates During Cultivation
栽培过程中微生物群落与羊肚菌及其基质的关系
11、美国Gourmet Mushroom公司总裁 David Law先生（代美国Gray Mills博士演讲）
主题：美国羊肚菌室内栽培
（三）国际羊肚菌贸易论坛
1、四川菌益侬农业科技贸易有限公司经理 张亚 先生
主题：羊肚菌消费市场的变化对产业结构的影响
2、法国France Morilles SAS总裁 Christophe Perchat 先生
主题：法国人工栽培羊肚菌的情况、消费习惯与经济贸易
3、中国食用菌销售代理、自由职业者 孙建华 女士
主题：羊肚菌的良好操作规范
注：孙女士因家庭原因无法亲自出席，受其委托，演讲稿由中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强先生代为发表。
4、韩国国立园艺特作科学院食用菌课农业研究官 李讃中 博士
主题：韩国的野生菌资源现状和发展前景
特别策划：“羊肚菌如何打开国内外市场”专题讨论，特邀中国连锁经营协会采购商委员会秘书长王升先生主持。
（四）食用菌宣传推广专题论坛
1、北京大学医学部基础医学院药理学系副教授，医学博士，硕士生导师 李卫东 女士
主题：食用菌与人体健康
2、四川旅游学院烹饪学院副院长、四川省营养学会烹饪营养专委会秘书长 李想 教授
主题：舌尖上的羊肚菌
（五）食用菌区域品牌与销售渠道专题论坛
1、浙江伊媒文化传播有限公司董事长 李临春 先生
主题：食用菌市场前景分析
2、中国连锁经营协会采购专业委员会总干事 王升 先生
主题：消费者眼里的食用菌消费
3、京东商城干货食品部招商经理 刘文达 先生
主题：京东商城食用菌类目介绍
（六）食用菌产业投融资专题论坛
1、昆吾九鼎投资管理有限公司董事、总经理 万伟 先生
主题：从资本角度谈如何发展食用菌产业、培育食用菌企业
2、京东农村金融创新业务负责人、总监 王瑞 先生
主题：新金融与现代农业
（七）珍稀食用菌栽培国际论坛
1、国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队首席专家、四川省农作物育种攻关食用菌项目首席专家、四川省微生物学会副理事长、四川省农业科学院土壤肥料研究所微生物研究室主任 彭卫红 研究员
主题：四川食用菌产业现状及发展方向思考与建议
2、福建农林大学生命科学院副院长、国家农业部食用菌产业技术体系育种与菌种繁育研究室岗位科学家 谢宝贵教授
主题：草菇的生产理论与实践
3、国家食用菌产业技术体系岗位专家、四川省农业科学院土壤肥料研究所 王波 研究员
主题：黄色金针菇产业现状及转型升级探讨
4、国家食用菌产业技术体系毛木耳和药用菌栽培岗位科学家、四川省农业科学院土壤肥料研究所 谭伟 研究员
主题：提高毛木耳生产效益的技术措施
5、福建省农业科学院食用菌研究所高级工程师、栽培室主任 卢政辉 先生
主题：秀珍菇产业发展形势及栽培关键技术
6、吉林农业大学菌物科学系主任 李晓 博士
主题：玉木耳现状及发展趋势
7、连云港国鑫食用菌成套设备有限公司董事长 徐寿海先生
主题：精准扶贫袋栽新模式
8、国家黑木耳产业技术创新战略联盟首席科学家、国家现代农业产业技术体系黑木耳遗传育种岗位科学家、吉林农业大学园艺学院设施农业教研室主任、博士生导师 姚方杰 教授
主题：黑木耳产业技术原始创新现状与趋势
9、日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役、研究所所长 木村荣一 先生
主题一：日本灰树花工厂化栽培
主题二：日本鹿茸菇工厂化栽培
10、韩国《食用菌月刊》、J&K食用菌研究所所长 全创成 博士
主题：韩国平菇瓶栽技术或平菇工厂化栽培技术
（八）袋栽食用菌装备主题论坛
1、漳州市兴宝食用菌机械有限公司
2、诸城市良工机械有限公司
3、蓬溪县哈贝智能科技有限公司
截至3月8日17时，所有演讲嘉宾和演讲主题均已确定，组委会已经开始安排日程表，将于本周末发布，敬请期待！
十一、参会费用：
本次菌博会设置了不同会议环节，会议内容极其丰富，并且贴合当下食用菌产业发展的实际需要，具体费用包括以下几项：
1、第四届四川（金堂）食用菌博览会会议费：RMB848/人。
2、会议期间餐费：RMB708/人，包括3月15日自助晚餐，3月16日、17日、18日自助午餐和晚餐。（会议期间，全部就餐安排在金堂恒大酒店）。
备注：参照以往经验，为了满足来自不同单位的参会人员的报账要求，组委会将根据不同要求提供不同形式的邀请函或会议通知文件。具体要求，请联系组委会相关人员。
3、国外参会人员：参照国内参会人员收费标准，如支付美元，则按照1USD=6.4RMB的汇率收取美元现金。
十二、付款方式：
（一）会议费和餐费均可以接受提前转账和现场缴费两种方式：
1、转账银行信息：
收款单位：北京金穗展览中心
开户银行：中国银行北京幸福大街支行
开户账号：318156035447
汇款时务必注明“四川金堂菌博会”，并注明参会人员姓名及汇款用途。组委会指定北京金穗展览中心为会议费唯一转账接收单位并根据参会人员的不同要求开具“会议费”发票（可包括餐费金额）。
2、现场缴费，可接受现金或刷卡方式：
如缴纳现金，将由组委会指定的北京金穗展览中心开具相应发票；
如刷卡缴费，将由组委会指定的金堂恒大酒店接收并开具发票，组委会可提供正式说明文件。
（二）住宿费
1、金堂恒大酒店
预订金堂恒大酒店的参会人员，请将住宿费直接汇至以下账户：
收款单位：成都金堂恒大酒店有限公司
开户银行：中国工商银行股份有限公司金堂广场支行
开户账号：4402 2511 09100027 121
因酒店各房型数量有限，酒店将以是否支付住宿费用（如未确定住宿天数，需支付一晚费用）为预订标准，敬请理解。
注：请参会人员将各项会议费、餐费、住宿费的汇款底单保留好，并发至组委会邮箱，以便大会组委会与金堂恒大酒店核对。
2、金裕大酒店、金堂华美达安可酒店和聚能国际酒店
由参会人员自行与预订酒店联系汇款事宜。
十三、报到时间、地点：
（一）报到时间：
1、参展：
2018年3月15日开始报到，全天布展，当天20:30之前须将展位布置好。如有特别要求，请提前联系组委会展览负责人黄亚东先生。
2、参会：
2018年3月15日全天
（二）报到地点：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）大堂
地址：中国成都市金堂县金凤路555号恒大御景半岛
电话：+86-28-8458 8888
十四、大会住宿：
本届菌博会组委会与成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）达成合作协议，将本次会议的所有议程全部安排在该酒店。所有住宿费用自理。
酒店方位图如下：
酒店外景平面图：
同时，为了满足广大参会人员的不同住宿要求，特提供成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）附近金裕大酒店、金堂华美达安可酒店和聚能国际酒店以供选择，具体信息如下：
金裕大酒店：
地址：成都金堂十里大道二段869号
联系人：卿丽娟经理
电话：028-84921799，13558643311
房间协议价格：
金堂华美达安可酒店：
地址：成都金堂赵镇滨江路二段518号
联系人：刘梦经理
电话：028-84023333，15008240799
房间价格：
聚能国际酒店：
地址：成都金堂赵镇迎宾大道一段8号（金堂商会大厦）
联系人：曹金燕经理
电话：028-84991111，13881835336
房间价格：
为方便选择金裕大酒店、金堂华美达安可酒店和聚能国际酒店的参会人员，组委会将安排摆渡车每天定时往返于会场和所住宾馆，具体安排将于近期公布。
请各位参会人员根据自身情况选择上述酒店，完整填写“附件二：第四届四川（金堂）食用菌博览会宾馆预订单20180306”，发至组委会联系邮箱，以便组委会统计各个宾馆的住宿人数，调派车辆。
十五、交通方式：
为方便广大参会人员，本次菌博会大会组委会将免费提供接站服务，届时将在成都火车站和飞机场安排接站大巴，具体方案如下：
3月15日
成都双流国际机场发车时间：11:30、15:30、20:00
成都火车东站发车时间：11:30、17:30
3月19日
金堂恒大酒店发车时间：9:30、14:30
如参会人员需自行前往，请参考成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）的方位图，交通费用自理。
十六、报名注册：
请参加会议的单位或个人完整填写“附件一：第四届四川（金堂）食用菌博览会参会回执”，连同各项汇款底单发至组委会；
十七、联系方式：
1、大会组委会联系方式：
秘书长：刘自强
会议注册和后勤保障组：赵东明、郑永德
展览组：黄亚东
电话:+86-10-87109859, 87109860
传真:+86-10-87109861
手机:+86-13910657921（赵东明）、18750088229（郑永德）、13552827268（黄亚东）、13311573135（刘自强）
E-mail:mushroomdays@hotmail.com
QQ群：食用菌贼船（群号码：155950788），请务必用真实姓名和工作单位申请加入。
微信公众账号：食用菌贼船（微信号：lzqynkm8）
二维码：
2、成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）
联系人：斯和美
电话：+86-28-84588888
传真：+86-28-84022222
手机：+86-13458628901
邮箱：sylviasi@hengdahotel.com
第四届四川（金堂）食用菌博览会组委会
二〇一八年三月八日
